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2021. 4. 1. 17:58

" 명차는 명인의 손으로 … "

 

 

커피를 마시면서 커피에도 격이 있음을 배웠다.

 

우리 고유의 녹차도 다 똑같은 녹차가 아니다.

사무실에 가면 티백형태로 되어 있는 것을

많이 보았지만 그것이 녹차맛의 전부가 아니다.

차를 덖는 과정을 통해 차의 빛깔과 향기가 아름답고,

보이지 않는 미묘함, 차의 신비와 차의 싱그러운 맛을

모두 겸한 오묘함이 우리 고유의 명차에 나타난다.

 

명차는 맛을 본 자만이 느낄 수 있다.

오늘 그 귀한 명인을 만나 뵐 수 있어서 행복한 날이었다.

 

가까운 지인분의 소개로 로체 차량을 끌고

하동에 다녀왔다.

그리고 뵌 #하동_수제녹차_장인 김 선생님은

철학을 가지고 살아가는 품격 높은 전문 직업인 다운 포스가 느껴졌다.

 

대를 이어 전통 방법을 고수하며 손으로 따고 덖고,

비비는 과정을 통해 수제 녹차를 30년을 버텨왔다.

 

이런 과정이 너무 힘이 들고 수고로와 지금은

하나 둘 전통 수제 녹차에서 손을 놓고 있을 때 ,

김 선생님은 고집스러울만큼 묵묵히 전통방식을

고수하며 뚝심을 갖고 하동에서 최고의 명차인 녹차를 만든다.

 

이제는 100set 정도 예약 주문이 해마다 이뤄지고

고가에 판매되고 있다.

당장 눈가림만하는게 아니라 시간이 걸리더라도

최고의 품질을 위해서 씨름할 때 많은 사람에게 소문이 나고 명품, 명장으로 거듭나게 된다.

 

늦은 시간이었지만 하동의 최고 맛집으로

손을 이끄시며 감사의 마음을 나눠주셨다.

 

전문 직장인으로서 heart & skil 을 배울 수 있는

기회가 되었다.

 

김 사장님~

늘 건강하시고 행복한 가정과 사업 번창하시길

기도하고 응원합니다.

 

♡ 행복을 퍼 드리는 즐거운자동차

박부장 010-2844-6022

#대전_하동_중고차_로체_알선대행

#대전_중고차_폐차_수출_신뢰대행

#인생_행복을_찾아_발견하고_누리며_나누는_삶

 

 

 

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